Pasulj

Pasulj recepti
Foto : Oblikovalec / oljcno-olje.net

Se spomnite, ko vam je kdo kdaj rekel. “Preprosto, kot pasulj.” Pravijo, več ko se pasulja naredi na enkrat boljši je. Poizkusite pa sami po kakšnem receptu.

Pa dober tek 🙂

Recept za slastne krofe

Sestavine:
30 dkg belega fižola (tetovec)
30 dkg suhe klobase
15 dkg čebule
3 stroki česna
3 žlice oljčnega olja
1 žlička moke
1/4 žličke sladke paprike
2 žlici paradižnikove mezge
lovorjev list
peteršilj
sol

Priprava:
Namočen beli fižol damo kuhati skupaj s klobaso n sesekljano čebulo. Čebula se mora med kuho razpustiti. Ko je fižol kuhan naredimo prežganje. Segrejemo olje, dodamo strt česen, moko, papriko, paradižnikovo mezgo, sesekljan petršilj ter zalijemo. Ko prevre prilijemo k fižolu in naj vse skupaj vre še 15 minut. Če je potrebno dosolimo. Meso zrežemo na rezine in damo k vsaki porciji po eno rezino.
Pasulj naj bo gost.