Bučna juha
Sestavine:30 dkg buč,1 žlica olivnega olja,pol drobne čebule,1 žlica moke,1 l in pol kostne juhemuškatni orešček,poper,jajce,kisla smetana,peteršilj Priprava:Na olju prepražimo čebulo in moko, dolijemo liter in pol kostne juhe (ali ista količina vode in 1 jušna kocka), kuhamo 20 minut. Bučke olupimo, narežemo na kocke, jih v majhni količini vode posebej na hitro pokuhamo, pretlačimo …