Seatavine:1/2 kg krompirja75 dkg pora1/2 kg listnatega testa3 žlice oljčnega olja2 dcl kisle smetane1 jajcesol, poper Priprava:Krompir operemo in skuhamo do polovice, ga olupimo in narežemo na rezine. Por operemo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olivnem olju in dodamo sol. Pražimo toliko časa, da se nekoliko zmehča.Listnato testo razvaljamo na dva pravokotnika. Obložimo …
Sestavine:4 srednje bučke20 dkg šunke1 čebula1 žemlja1 jajce7 žlic sladke smetaneparmezansir – edamecmlekooljesol, poper Priprava:Bučke operemo in jih po dolgem razpolovimo in seme odstranimo. V ponvi segrejemo olje in na njem na hitro iz obeh strani popečemo razpolovljene bučke.Na olju posebej prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na majhne kocke narezano šunko in sredico bučk. Vse skupaj …
Sestavine:2 večja jajčevca5 svežih paradižnikovsir edamecoriganosol Priprava:Jajčevca operemo in narežemo na približno pol cm debele rezine in posolimo. Rezine položimo na namaščen ali s peki papirjem obložen pekač in posujemo z origanom.Paradižnike operemo in narežemo na pol cm debele rezine. Na vsako rezino jajčevca položimo rezino paradižnika in na paradižnik rezino sira.Pečemo približno 12 minut …
Sestavine za testo:45 dkg moke,3,5 dcl vode1 kocka kvasasol Priprava testa:V posodo damo moko, sol in kvas. Prilijemo mlačno vodo in gnetemo 5 min, da je testo gladko. Pokrijemo ga s prtičem in ga pustimo 1 uro na toplem. Sestavine za nadev:35 dkg bučke2 sveža paradižnika15 dkg mocarele1 čebula1 žlica oljčnega oljamlekoorigano, poper, sol Priprava …
25 dkg listnatega testa30 dkg tunine v pločevinki7 jajc1 dcl kisle smetanepoper, sol Priprava:Testo razdelimo na 2 enaka dela in ju razvaljamo na velikost pekača.Tunino odcedimo in jo razdrobimo na manjše koščke in primešamo na koščke narezana trdo kuhana 4 jajca, dodamo kislo smetano, solimo in popopramo. 3 beljake stepemo v trd sneg in ga …
Sestavine:25 dkg listnatega testa30 dkg tunine v pločevinki7 jajc1 dcl kisle smetanepoper, sol Priprava:Testo razdelimo na 2 enaka dela in ju razvaljamo na velikost pekača.Tunino odcedimo in jo razdrobimo na manjše koščke in primešamo na koščke narezana trdo kuhana 4 jajca, dodamo kislo smetano, solimo in popopramo. 3 beljake stepemo v trd sneg in ga …