Juha iz kolerabic
Sestavine:3 kolerabice2 krompirja1 čebula2 žlici olja1 žlica moke1,5 l vode1 jušna kocka1/2 dcl smetane ali mlekajajčni rumenjakpeteršiljsolpoper Priprava:Na olju zarumenimo čebulo, dodamo na rezance narezane mlade kolerabice in krompir, še malo prepražimo, potresemo z moko in zalijemo z juho ali vodo. Dodamo kocko, solimo, popramo in kuhamo. Juho zgostimo z rumenjakom, ki ga prej raztepemo …