Hladne predjedi

Sestavine:30 dkg testenin2 jajci2 slana fileta2 kisli kumarici1 žlica kaper2 stroka česna2 žlici sesekljanega peteršilja3 žlice narezanih šampinjonov iz slanice4 žlice oljčnega olja1,5 žlic jabolčnega kisasol, poperV skledo damo kuhane in ohlajene testenine, dodamo narezane šampinjone, grobo sesekljane kumarice, kapre, fileja, česen in peteršilj. Kis, sol in poper zmešamo posebej, da se sol raztopi, dodamo oljčno …

Pikantna solata s testeninami Read More »

Sestavine:70 dag sardel,2 dcl domačega oljčnega olja15 dag čebule4 stroke česna1,5 dcl vinskega kisa1,5 dcl belega vinamalo mokemalo solimalo popra v zrnumalo rožmarina3 lovorjeve liste Priprava:Očiščene sardele na obeh straneh na vročem olju ocvremo. Na preostalem olju ocvremo sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo sesekljan česen, poper v zrnu, lovorjev list , rožmarin in sol. Prelijemo z …

Sardele v marinadi Read More »