Glavne jedi

Krap s česnom

Potrebujemo za pripravo po receptu: 1 kg težkega krapa l limono sol po okusu3-4 stroke česna5-6 žlic raztopljenega masla ali margarine nekaj kosov kruha4-6 žlic vinskega kisa2-3 žlice drobno sesekljanega peteršilja sol poper svetlo rdečo papriko po okusu malo moke Priprava po receptu:Ribo očistimo, operemo, pokapljamo z limoninim sokom, na nekaj mestih zarežemo (od glave proti repu), …

Krap s česnom Read More »

Krap s slanino

Za pripravo po receptu potrebujemo: 0,5 kg težkega krapa sol2 dl vinskega kisa2 dl belega vina2 jajci2 žlici drobtin1 čebulo1 šopek peteršilja5-6 rezin slanine olje Priprava po receptu:Ribo očistimo, operemo, posolimo, damo v emajlirano posodo in prelijemo z vinskim kisom ali belim vinom. Posebej razžvrkljamo jajci, dodamo drobtine, drobno sesekljano čebulo in peteršilj in 2 rezini …

Krap s slanino Read More »

Krompirjevi njoki

Sestavine:2 kg krompirja1 kg moke2 jajci10 dkg maslanariban parmezansol Priprava:Olupljen in na kose narezan krompir skuhamo, ga pretlačimo in pustimo da se ohladi. Dodamo jajci, parmezan, maslo, sol in mesimo ter postopno dodajamo moko. Zamesimo ne pretrdo testo. Oblikujemo dolge okrogle svaljke in jih narežemo na cca 2 cm. V slanem kropu jih na zmernem …

Krompirjevi njoki Read More »